Para conocer algo más a los socios de Barcelona Travel Bloggers y que nos expliquen el porqué de su pasión por viajar, hoy os presentamos la entrevista que hemos hecho a Gema E. Santiago Garrido del blog Divinos Sabores, creado en abril de 2013.
Breve introducción sobre ti y sobre tu blog
Apasionada de la gastronomía en todos sus ámbitos, desde el producto, los vinos, los productores, la filosofía, los eventos y las noticias gastronómicas, así como la salud unida a los productos y a la forma de alimentarnos.
¿Qué tres consejos prácticos nos darías para preparar un viaje al exterior? ¿Por dónde empezar?
Sin lugar a dudas, consultar varios blogs de viajes. Uno que sea autóctono de la zona a la que viajamos, otro de tu propio país y que lo hayan escrito personas que han visitado tu lugar de destino con anterioridad y, en tercer lugar, ir provisto de “muchas baterías” y, a poder ser, contratar una buena tarifa de rooming para emergencias.
¿Cuáles son tus criterios para elegir el destino a visitar?
En estos momentos lo que es muy importante para mí son las opciones infantiles, sobre todo cuando viajo en familia. Cuando el viaje es en pareja, prevalece la oferta cultural y de ocio.
¿Cuál ha sido la ciudad que más te ha sorprendido? ¿Por qué?
Más que una ciudad, todo un país: Cuba. Especialmente los mercados de alimentos exclusivos para cubanos, donde todavía se usan las cartillas de racionamiento. Si tienes la suerte de poder ir acompañada por alguien nativo del lugar, puedes encontrar todo tipo de frutas, de lo más sabrosas y exóticas.
¿Tres libros o películas de viaje para inspirarnos?
Entre las películas recomiendo: Ratatouille, Tomates verdes fritos, El Somni y Chef, por su componente tecnológico. De los libros: La comida de familia de Ferran Adrià, La Cocinera de Coia Valls y, por supuesto, más que un libro un tesoro, la libreta de apuntes gastronómicos de mi madre, que cada Navidad intenta que coja el relevo en el arte de preparar el cochinillo, tal y como hacía mi abuela. También valen la pena blogs como Alacartemenus, Delicious Martha y Blog Hedomista.
¿Qué ciudad de tu país me invitarías a visitar? ¿Por qué? ¿Algún lugar especial?
Te invitaría a visitar toda una comunidad autónoma: La Rioja, la tierra de mis raíces, con una amplia gastronomía y cultura del vino, por excelencia. Y no dejaría pasar la posibilidad de visitar La Posada del Laurel, en Préjano.
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Buenos y divinos consejos Gema!
Qué seguridad en la respuestas. Te Felicito, muy bueno!!!!!
Genial, felicidades