El Consorcio Provincial de Turismo de León, formado por la Ayuntamiento y la Diputación, presentó hace unos días en Barcelona su nueva campaña turística: Esto es León. En la presentación, que tuvo lugar en La Patente (Paral·lel, 140), un espacio barcelonés para eventos gastronómicos, se fusionó la riqueza gastronómica y vinícola de la región con sus emblemáticos atractivos turísticos.
Y es que León cuenta con algunos de los lugares más bellos de la geografía española como, por ejemplo, Las Médulas, la cueva de Valporquero, la Reserva Natural de los Argüellos o el embalse de Riaño, enclavado en el Parque Regional de los Picos de Europa.
También destacan algunos de sus pueblos y ciudades como Peñalba de Santiago, Castrillo de los Polvazares, Ponferrada, Villafranca del Bierzo, Astorga, Sabero, conocido por su patrimonio industrial.
Y como no su capital, León, con su emblemática catedral, el Museo de San Isidoro con la llamada Capilla Sixtina del románico en el mausoleo de los reyes leoneses o joyas como el cáliz de Doña Urraca.
La presentación comenzó con una actividad dirigida a los asistentes que tuvieron que preparar un postre típico leonés: Tierra de galleta y manzana reineta del Bierzo salteada al ron con chantilly de vainilla. Mientras se preparaba el plato pudimos saborear un vino espumoso leonés D.O. Bierzo.
Durante la presentación se degustaron cuatro platos tradicionales que resaltaban la calidad y diversidad de la cocina leonesa maridados con vinos de las denominaciones de origen Bierzo y Tierra de León. La prestigiosa sumiller Pilar Cruces (LUST FOR WINE) ejerció de maestra de ceremonias comentando con los asistentes los vinos degustados acompañado de música.
Cada uno de los platos se relacionaba con turística de alguno de los lugares emblemáticos de León.
En primer lugar, se sirvió una tapa de ensalada de pimientos I.G.P. del Bierzo con bacalao y olivas maridada acompañada con un vino blanco godello Cepas Viejas D.O. Bierzo. Esta tapa se relacionó dos lugares imprescindibles de la Montaña Central Leonesa: la cueva de Valporquero, una maravilla geológica que destaca por sus inmensas estalactitas y estalagmitas, y la Reserva de la Biosfera de los Argüellos, un paraíso para los amantes del ecoturismo.
Seguidamente los asistentes probamos un montadito de revuelto de cecina I.G.P. León con D.O. Tomate de Mansilla con un vino rosado prieto picudo Gurdos D.O. León. Mientras nos adentrábamos en la ciudad de León en el que resalta la majestuosidad de su catedral, llamada la Pulchra Leonina por la pureza de sus líneas góticas, y de otro de sus imprescindible: la pintoresca Plaza del Grano, que conserva el encanto de las plazas castellanas tradicionales.
El tercer plato que se sirvió fue una cazuela de garbanzos pedrosillanos de Astorga, estofados con cachelos de patata y chorizo de León. Lo acompañó un vino tino mencía La Florida D.O. Bierzo y que nos llevó hasta el patrimonio industrial de la provincia. Cabe recordar que en el territorio leonés hay desde antiguas minas y fábricas hasta infraestructuras de transporte y molinos. Destaca el Museo de la siderurgia y la minería de Castilla y León de Sabero, el único centro en España que mantiene vivo el recuerdo de lo que fue la llegada de la siderurgia y la minería a una zona aislada.
El postre, que habíamos preparado previamente los asistentes, se maridó con el vino blanco albarín Impresiones D.O. León y nos llevó hasta el modernismo de la capital leonesa que tiene en Casa Botines, una de las tres obras que el genial arquitecto Antoni Gaudí realizó fuera de Cataluña.
Os recomendamos una visita a esta maravillosa tierra leonesa, en la que os cuidarán y os tratarán de maravilla, y recordad que #leónlotienescerca.
Una de las maneras más rápidas y cómodas que hay de desplazarse hasta León es en avión. Y es que la aerolínea Air Nostrum conecta León con Barcelona con cinco frecuencias a la semana (lunes, miércoles, jueves, viernes y domingo).
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