GASTRONOMÍAS DEL MUNDO SIN SALIR DE BARCELONA

 

¿Os gustaría probar todos los sabores de diferentes gastronomías del mundo sin salir de la ciudad de Barcelona ?

Un recorrido por la ciudad hace que descubras nuevos locales de restauración especializados en cocina internacional. Son establecimientos pensados para que no tengas que encasillarte en un solo tipo de especialidad y que tú y los tuyos puedan elegir individualmente sus platos preferidos.

Para los amantes de los diferentes sabores, matices , texturas y aromas, Barcelona es un auténtico paraíso.

matices y aromas. Establecimientos pensados para que no tengas que encasillarte en un solo tipo de especialidad y que tú y los tuyos puedan elegir individualmente sus platos preferidos.

Gema, Cristina Rosa y Laia, viajeras apasionadas de la gastronomía de todos los lugares que visitan en sus viajes, nos traen unas recomendaciones de locales de Barcelona especializados en cocina internacional.

 

 

La Carioca – Brasil en Barcelona

La tapioca está de moda en Brasil, pues es una comida saludable y sin gluten. Por ello, ha sido adoptada, principalmente, por los celiacos y por el colectivo fitness.

Pero, ¿ qué es la tapioca? Es una tortilla hecha con harina de yuca que puede ser rellenada con lo que nos apetezca. Se toma, principalmente, en los desayunos o en la merienda. Es una comida ligera y muy sabrosa.

En Barcelona podemos disfrutar de deliciosas tapiocas en el bar La Carioca, cerca de la playa y con un ambiente muy brasileño. El bar está ubicado en la Plaza de Pau Vila y está decorado con hamacas, lámparas de paja, taburetes y mesas coloridas que nos remiten directamente a Rio de Janeiro.

En la carta encontramos tapiocas con diferentes rellenos, zumos tropicales, panes de queso y açaí. El açaí es un fruto del amazonas, con alto poder antioxidante, que se come batido con otras frutas o cereales. Es muy rico y muy diferente. Hay que probarlo.

La Carioca es un trocito de Brasil en Barcelona. ¿Os apetece probar?

Cristina Rosa – www.soldebarcelona.com

 

 

 

Restaurante Macondo en Barcelona

Descubrimos por casualidad Macondo Caribe a través de otros viajeros que nos lo recomendaron encarecidamente. Lo localizamos cerca de casa y nos lanzamos a la piscina…¿Qué podía salir mal de la combinación Gastronomía y Caribe? ¡NADA! Y el resultado fue ese: Comida excelente y trato inmejorable.

¿A quien no le gusta un buen ceviche? Pues de primero puedes escoger no uno no…¡Sino un trío de ceviches! Delicioso sin más. Nosotros repetiríamos sin dudar el de salmón y maracuyá y el de mango y aguacate.

Y para acompañarlo, no hay nada como unas arepas, tequeños y yuca frita. Nos quedamos con las ganas de pedir unos patacones y un arroz con coco. Pero seguro que repetiremos pronto y os podremos dar envidia con más fotos de sus deliciosos platos.

Si os interesan las rutas de gastronomías del mundo, no dejéis de incluir a Macondo Caribe en la próxima, ¡Y ya nos contaréis!

Mr. Leo and Mrs. Laia – www.lichivolador.com

 

 

 

Restaurante Hawker45

Se encuentra en el centro de la ciudad de Barcelona, en la calle Caspe, 45, muy cerca de Pza. Urquinaona.  

Capitaneado por Laila Bazham, una  joven chef de 34 años, filipo-brasileña, tiene un gran bagaje culinario que ha desarrollado en cocinas más importantes de Manila, Singapur, San Sebastián y Barcelona en tan sólo 6 años. Su cocina es propia de su experiencia, así como de su memoria gustativa de sus viajes con fidelidad absoluta al sabor de las recetas callejeras de Corea, Japón, Singapur, Vietnam, Thailandia, Malasia o Laos… Dónde encontrarás platos como Chips de garbanzo con crema de Ají para picar, Tandoori de zanahorias, especias, pepino, yogur y menta, Ensalada Thai, ….  Todo a unos precios muy acordes con la calidad del producto y la creatividad de los platos.

Los cocineros son los mismos que te sirven  las mesas y las barras que se distribuyen por el local. Un servicio atento, amable y siempre cercano que te hace sentir muy bien.

Si quieres conocer más detalles , ven a divinossabores.com Hawker45

Gema E Santiago – www.divinossabores.com

A la Jubileta Elvira li agrada viatjar amb la seva furgoneta buscant racons interessants, fotografiar-los i prendre apunts a la llibreta viatgera per recollir sentiments i emocions que inspirin després relats al seu blog http://jubiletainquieta.blogspot.com/
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