TIERRAS DE GOIERRI, “LAS BASQUE HIGHLANDS”

La comarca de Goierri (tierras altas en euskera) bautizada como “LAS BASQUE HIGLANDS” está situada en el corazón de Euskadi, en la provincia de Gipuzkoa e incluye 19 pueblos y dos parques naturales.
Es una zona muy atractiva para hacer una escapada en familia, solos, con amigos o en pareja. Se puede elegir entre visitar encantadores pueblos, subir montañas, hacer senderismo, empaparte de cultura y buen comer, descansar, respirar aire puro…y sumergirte de lleno en la cultura vasca.
A pesar de tener tan cerca ciudades grandes, el progreso y la industria no han destruido, de momento, los espacios naturales y el ambiente rural de los pueblos de esta comarca del interior de Gipuzkoa.

TIERRAS DE GOIERRI

Una primera parada puede ser a la entrada de Beasain donde se encuentra el Conjunto Monumental de Igartza.
Este conjunto es una aldea pequeña compuesta por varios edificios: el Palacio, la ermita, el molino, la casa del molinero, la ferrería, la casa del herrero con los establos, el lagar y el puente.
La imagen más atractiva de Beasain es el puente del s. XII sobre el río Oria, donde se puede disfrutar de una vista impresionante del monte Txindoki.

Txindoki, de 1.346 m de altitud, está en la sierra de Aralar y es uno de los montes más queridos de Euskadi. También se le llama el Cervino Vasco por su forma similar.

EN ORDIZIA EL CAMPAMENTO BASE

En Ordizia hay que recorrer el Centro histórico poco a poco hasta llegar a un espacio cuadrangular rodeado de casonas antiguas con aroma de caballeros y damas. Este espacio no podía ser más que la Plaza Mayor.
En esta Plaza, todos los miércoles, desde 1512, se celebra el mercado más importante de Euskadi. Y lo es porque sus precios se toman como referencia en el resto del territorio. Allí estuvimos.
En las calles cercanas también se conservan viviendas nobiliarias, Palacio Barrena, el de Abaria o el de Zabala. Y también conviene mencionar la iglesia parroquial de la Asunción de Nuestra Señora.

LAZKAO, PUEBLO TRANQUILO

Además de hermosos parajes naturales a los pies de la Sierra de Aralar, Lazkao tiene un rico patrimonio cultural en su casco histórico formado por un conjunto palaciego fundado por Doña María de Lazcano en el siglo XVII; está muy bien conservado.
También disfruta de una bonita colección de ermitas repartidas por sus alrededores, como la de San Prudencio, San Juan Bautista y San Juan Txiki. Esta última está situada en un espectacular paraje, con impresionantes vistas al Txindoki, al Ernio, al Aizkorri y a la Sierra de Aralar.

IDIAZABAL, EL HOGAR DEL QUESO

Este pueblo da nombre a la Denominación de Origen del queso Idiazabal. Se trata de un queso de leche cruda de oveja latxa, prensado. Si se quiere conocer el producto, se puede visitar el Centro de Interpretación y Degustación de su Queso, donde se explica a los visitantes, de una manera amena y divertida, la historia del queso.

Hay una ruta de 100 kilómetros que se puede hacer a pie, o más cómodo, en coche, siguiendo el sendero GR 283, por el que transitan los rebaños. Este camino suele hacerse en 6 etapas y se descubre el proceso de elaboración en diferentes queserías, las campas donde pastan las ovejas, cómo viven los pastores y se puede degustar acompañandolo de sidra local.

También hay una Feria del Queso Vasco a principios de mayo. Tuvimos la suerte de asistir.

SEGURA, EL PUEBLO MEJOR CONSERVADO DE LA ZONA

Los hermosos montes Aizkorri y Txindoki rodean esta villa monumental, mientras el río Oria permanece a su lado.
Tiene el casco medieval mejor conservado de Gipuzkoa, es uno de esos pueblos que a nadie deja indiferente: Palacios, casonas, capillas, iglesias, puertas de antigua muralla, callejuelas con unos rincones muy fotogénicos, todo muy limpio y cuidado.
Se puede ver en las puertas de los caserones y también en la mayoría de viviendas, enormes eguzkilore-o flor del cardo-, colgadas.

La tradición nos dice que “protegen los hogares porque obligan a los fantasmas y brujas a contar cada uno de sus pinchos antes de entrar y siempre acaba haciéndose de día”.

ZERAIN, NOMINADA A CAPITAL DEL TURISMO RURAL

Es una aldehuela rodeada de naturaleza que impresiona. Es uno de los pueblos que mejor ha sabido conservar y recuperar su arquitectura y cultura tradicional.
Se puede ver el Parque Cultural de Zerain, que guarda la antigua cárcel de principios del siglo XVIII; las minas de Aizpea; la serrería hidráulica de Larraondo y el Museo Etnográfico.

Goierri es un plan perfecto para una escapada rural ya que está a tan sólo 50 minutos en coche de Donostia, de Bilbao y también de Vitoria-Gasteiz.

Recuerdo mis tiempos de maestra en Amurrio (Araba) que ya se decía: ” Si eres alavés, al menos debes hacer 3 planes por el Goierri alguna vez en la vida”.

Para los amantes del senderismo aquí se pueden encontrar más rutas por el Goierri.

¡Será por alternativas!